BODEGAS SOTTANO

Historia. Don Fioravantti Sottano, nacido de Vénetto -Italia-, se afincó en Mendoza en el año 1890. Pionero en la industria mendocina, promocionando la agricultura y la industria de la región, sembrando viñedos para la producción de vino en su bodega y su posterior exportación, impulsando a otros a seguir sus pasos. Continuó su hijo Miguel Sottano con el negocio familiar produciendo 20.000.000 de litros de vino anuales. Hoy incentivados por la pasión que Ricardo Sottano supo transmitir, sus hijos: Diego, Pablo y Mauricio Sottano, de la tercera generación, se renuevan y construyen el futuro del vino sobre los más estables cimientos.

El emprendimiento familiar, responde a una Bodega Boutique, la producción de vinos se limita solo a los de Alta Gama. Conjugamos valiosos recursos para satisfacer a paladares exigentes, conocedores sofisticados que disfrutan de una bebida genuina y milenaria, pero más contemporánea que nunca.

La capacidad de producción  es de 500.000  litros. Almacenados en tanques de acero inoxidable de 20.000, 10.000, 5.000 y 2.500 litros. El contenido de éstos permite un mejor y meticuloso control de calidad. También el vino seleccionado es depositado en barricas de roble francés y americano de 225 litros.

Los Viñedos, están situados al pie de la Cordillera de Los Andes, en el distrito Perdriel, denominado Primera Zona por sus cualidades climáticas y de suelo privilegiadas y propicias para la obtención de vinos de alta gama.

El vino nace en la viña, es por esto que nuestras plantas reciben los cuidados más minuciosos que la tecnología y el conocimiento nos han brindado, durante todo el año. Cuidados avalados por profesionales idóneos, enólogo e ingeniero agrónomo, realizando podas, stress hídrico, deshojes, raleos y tiempo de cosecha. Tareas que se adecuan a cada variedad de uva y a las distintas gamas de vinos a elaborar. La totalidad de las hectáreas plantadas recibe riego por goteo.

Las variedades que conforman nuestras viñas son Uva Malbec: cepaje emblemático de la zona; Uva Cabernet Sauvignon: cepaje tinto de mayor reconocimiento mundial

Visitas. Horarios de atención: De lunes a viernes de 8.30 a 17 hs. Sábados de 8.30 a 12 hs.